パンやお菓子のオリジナルレシピがとても参考になった『琥伯茶楼』さんのサイトがクローズしていて残念～と思いつつ、ウェブサイトを保存しているインターネットアーカイブに無いかなと探したらありました。－＞ココ
とりあえずはココを参考に作ってみますが、サイトの復活を願っています